Fundador je lídrem na trhu španělských brandy.
Protože Fundador používá hrozny odrůd Airen a Palomino, stala se jeho brandy téměř první značkou, která se prodávala jako „Brandy de Jerez“.
Pro destilaci této Brandy de Jerez se vybírají jen ta nejlepší vína, která pak odpočívají v dubových sudech. V sudech se dříve nacházelo patnáctileté Amontillado.
