Riserva Imperiale XO je dokonce o stupeň lepší než veskrze úspěšná „normální“ Riserva Imperiale. Jantarově zářivá krása byla destilována v malých dávkách ve Walcheru na konci podzimu 2009 a poté dočasně zrala v nerezových tancích, aby se obrousily všechny rohy a hrany. Poté, co tělo dosáhne potřebné jemnosti, se grappa namočí na téměř 7 <>/<> roku do dubových sudů, aby interagovala se dřevem a vyměnila si aromatu.
