Demerara Solera 14 je rum z Britské Guayany, který je destilován v kotlíkovém destilačním zařízení a v destilační koloně. Zraje v sudech z amerických bílých dubů, ve kterých byl dříve uložen bourbon. Barvu získává i díky karamelu, který je do sudů na začátku zrání přidáván. Z cukrové třtiny je získávána melasa určená k destilaci a z karamelizovaného cukru barva; to je přirozený proces, protože základní materiál je stejný.
