Síla charakteru se získává časem. Tato whisky klidně leží v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu; opečováván a chráněn před ostrovními živly se jeho charakter pomalu rozvíjí. Vzácná single malt whisky ostrova Jura, se závěrem ze sherry Amoroso, odhaluje sílu charakteru v tónech citronu a vanilky v nose a v chuti kávy, mandlí a ovocného koláče. Jedná se o Juru starou 28 let. S hladkou, jasnou a živou chutí, stejně jako obyvatelé ostrova, kteří ji vyrábějí. Chuť kávy, ananasu, mandlí a ovocného koláče. Dokonalý dárek vyrobený malou ostrovní komunitou.
