Knob Creek Rye je vyroben z nejkvalitnějšího žita a vytváří tak mimořádně plynulý a zároveň pikantní povrch.
Barva: odstíny zlaté až světle jantarová.
Chuť: kořenitá s podtóny vanilky.
Aroma: bylinné tóny a odstíny dubu.
Nazvána podle nedalekého rodiště prezidenta Abrahama Lincolna, zraje v nových vypálených sudech z amerického bílého dubu. Whiskey je smíchána pouze z několika pečlivě vybraných a mistrem palírny sledovaných sudů („Small Batch“).
