The Macallan 30 Year Old Double Cask je vysoce ceněná a vzácná single malt skotská whisky zrající 30 let v kombinaci sudů z amerického a evropského dubu po sherry.
Tato whisky je považována za vrchol řady Double Cask a vyznačuje se komplexním a bohatým profilem chutí a vůní. Dubový vliv je pro ni klíčový a dodává jí přirozenou zlatavou barvu i charakteristické tóny.
- Vůně: Oplývá tóny čerstvého medového plástu, sladkého karamelu, zralého červeného jablka, fíků a vanilkového lusku.
- Chuť: Je popisována jako hladká a plná harmonie skořice, zázvoru, madagaskarské vanilky, sušeného ovoce a dubu.
- Závěr: Dlouhý, s přetrvávajícími tóny sladkého dubu, jemného koření a karamelu
