Hlavní vlastnosti
- Země: Itálie
Picos s olivovým olejem 180g – Španělské pečivo s olivovým olejem
Monti Picos Camperos 180 g – španělské pečivo s olivovým olejem. Hodí se k olivám, sýrům i uzeninám.
Historie a původ
Picos je tradiční španělské pečivo, které se vyrábí v provincii Granada. Historie tohoto pečiva sahá až do 19. století, kdy bylo vyráběno v malých dílnách v horských vesnicích. Picos bylo původně vyráběno z kukuřičné mouky, ale později se začalo vyrábět i z pšeničné mouky.
Druhy a varianty
Picos se vyrábí v různých variantách, včetně verze s olivovým olejem. Tato verze je vyrobena z nejlepší kukuřičné mouky a obsahuje 20% olivového oleje. Olivový olej dodává pečivu bohatou chuť a aroma.
Chuť a aroma
Picos s olivovým olejem má bohatou chuť a aroma, které připomínají španělskou kuchyni. Chuť je silná a komplexní, s nádechem po olivovém oleji a kukuřici. Aroma je intenzivní a připomíná čerstvou kukuřici a olivové listy.
Použití
Picos s olivovým olejem je ideální k podávání s olivami, sýry a uzeninami. Je také skvělým doplňkem k tradičním španělským pokrmům, jako jsou paella a gazpacho.
Zdravotní benefity
Picos s olivovým olejem obsahuje mnoho zdravotních benefitorů, včetně vlákniny a antioxidantů. Olivový olej je bohatý na kyselinu olejovou, která má pozitivní účinek na srdce a krevní tlak.
Příprava
Picos s olivovým olejem se doporučuje podávat teplé. Je možné ho podávat s olivami, sýry a uzeninami, nebo jako samostatný snack.
Doporučené produkty
- Olivy
- Sýry
- Uzeniny
