Pivo je kvašený alkoholický nápoj, který se vyrábí z obilí, vody, chmele a kvasinek. Historie piva sahá až do starověku, kdy se pivo vyrábělo v Egyptě, Mezopotámii a na území dnešní Německa. V České republice patří pivo mezi nejběžnější nápoj, který se podává v hospodách i k jídlu. Vyroba Piva Vyroba piva je složitý proces, […]
Co je Solera a jak funguje? Solera je tradiční systém zrání tekutin, který se používá především u vína, rumu, brandy, některých druhů whisky nebo piva. Tento systém je založen na procesu, při kterém jsou různé ročníky tekutiny kombinovány a zrazeny společně v jedné sudech. Solera se používá k vytvoření komplexních a harmonických nápojů s bohatou […]