Co je Solera a jak funguje? Solera je tradiční systém zrání tekutin, který se používá především u vína, rumu, brandy, některých druhů whisky nebo piva. Tento systém je založen na procesu, při kterém jsou různé ročníky tekutiny kombinovány a zrazeny společně v jedné sudech. Solera se používá k vytvoření komplexních a harmonických nápojů s bohatou […]
